Das Projekt geht von März bis Oktober 2022 und dreht sich rund um das Thema Ernährung. Den Kindern wird die Möglichkeit gegeben, sich mit Lebensmitteln und Esskultur kreativ auseinanderzusetzen. Dabei lernen sie Lebensmittel mit allen Sinnen kennen und verarbeiten diese zu eigenen Gerichten.

Parallel dazu gestalten die Kinder ein eigenes Kochbuch. Ergänzt wird das Projekt mit verschiedenen kurzweiligen Kreativangeboten und Wissenswertem zu Ernährung und Esskultur. Grundsätzlich soll der Umgang mit gesunder, regionaler und saisonaler Ernährung und der Wert von Lebensmitteln erfahrbar gemacht werden.

Dabei steht der partizipative Ansatz im Vordergrund. Bei der konkreten Ausgestaltung kann der Fokus auf ein bestimmtes Produkt (Vom Korn zum Brot, Gewürze), Zubereitungsart(Fermentation), Saison (Jahreszeiten), Farben, Kultur oder Region gelegt werden.